1、重庆鱼苗
新孵化的小鱼，长7-8毫米，称为鱼苗或飞溅。

2、五载
经过10-15天的饲养，鱼苗将成长为1.5-2.0厘米的幼体，称为五仔。

3、夏花
经过10-15天的饲养，五仔发育出3-5cm的夏花；这个时候，这里也被称为夏季鱼苗从20厘米直接养到25厘米的地方。
4、冬片
经过3-5个月的饲养，夏花会发育出8-20厘米长的鱼种，这是在冬季或来年春天。因此，一般称之为冬片，又称冬花春鱼种。它也被称为一年生鱼种。

5、秋片
在中国北方，夏季花培育1-2个月，培育出5-8厘米长的鱼类。此时正值夏季，故称之为秋片，又称秋花。

6、二龄鱼类
一岁的鱼种叫二岁鱼，又叫老嘴鱼，又叫池塘鱼。青鱼、草鱼的幼鱼，一般先培育二龄鱼种，第三年再培育成鱼（食用鱼）。